Cette mandoline en V est l'appareil vraiment indispensable pour la cuisine moderne. Grâce à son tranchant et à sa finesse de coupe, la râpe Gourmet chef assure la conservation des vitamines, des fruits et légumes. La longueur de sa lame, fabriquée d'une seule pièce en acier inoxydable, de qualité Allemande, ainsi que sa forme en V lui procurent un affûtage spécial.
Le plan de travail est muni d'une lame en V, inamovible et très tranchante. Deux rainures creuses situées au dessous de la lame sur chaque côté peuvent accueillir les plaques de découpes fournies avec la Rape Gourmet chef. L'extrémité du plan de travail est ondulée et très pratique pour réaliser des décorations originales. Les deux encoches situées sur le dessous assurent une bonne tenue sur le bord d'un récipient. Ses performances sont exceptionnelles, elle coupe avec beaucoup de finesse et de précision tous les fruits et légumes, radis, choux, salades, aubergines, chicorées, oranges, citrons y compris les aliments les plus fragiles et difficiles à couper au couteau, comme les tomates mûres et les avocats.
De plus son manuel d'utilisation, vous donnera plusieurs conseils de décoration.

CARACTERISTIQUES:

• Gain de temps pour Couper, Trancher, Emincer, Découper en des
• Economique, plus de perte ni déchet
• Une découpe fine et précise pour tous les fruit et légume.
• Acessoires fournis
  • Un corps principal ou plan de travail finement rainuré
  • Un poussoir de sécurité
  • Deux plaques de coupe pour varier l'épaisseur ou la largeur des tranches et découpes. Chaque plaque de coupe peut être utilisée dans les deux sens (recto/verso)
  • 1ère plaque de coupe comporte 9 lames pour réaliser des tranches fines ou des bandes épaisses selon le sens d'installation.
  • 2ème plaque de coupe comporte 20 lames pour réaliser des tranches épaisses ou des bandes étroites.

Nettoyage:

Après chaque utilisation nettoyer tous les éléments de la Rape à l'eau tiède ou chaude, sans frotter, avec une éponge.
Utiliser éventuellement une brosse pour nettoyer les lames.Ne pas mettre au lave vaisselle

ATTENTION

La lame en V est très tranchante. C'est pourquoi la Rape Gourmet chef est livrée avec un poussoir de sécurité. Attention aux lames lors du déballage et garder hors de portée des enfants . Spécialement conçu pour protéger les doigts le poussoir doit être utilisé impérativement à chaque utilisation de la râpe.

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