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Une vraie révolution, pour trancher vos aliments. Le couteau céramique est une innovation technologique, il présente des caractéristiques révolutionnaires et des avantages surprenant en comparaison avec les couteaux en acier traditionnels. La lame des couteaux Céramix est fabriquée avec un alliage de Zirconium et d'Yttium Oxyde (TZP). Grâce à leur procédé de fabrication industriel, elles sont extrêmement denses et coupantes. Et elles ne s'oxydent pas.
Matériau technologique aux nombreuses propriétés, la céramique industrielle, très résistante à la chaleur, est par exemple utilisée pour fabriquer les tuiles qui recouvrent les navettes spatiales de la Nasa. Inusable, la lame ne nécessite pas d'affûtage et durera toute votre vie de cuisinier.
Le coffret est composé de :

• 1 couteau du chef avec une lame de 15cm pour découper les viandes crues, la volaille ...
• 1 couteau avec une lame de 15cm pour émincer, hacher, mettre en cube
• 1 couteau universel avec une lame de 12cm
• 1 couteau avec une lame de 12cm pour découper de fines tranches
• 1 couteau avec une lame de 10cm pour désosser, parer la viande, découper la volaille, lever les filets des poissons
• 1 couteau avec une lame de 7.5cm pour peler les fruits et les légumes, équeuter les fraises, retirer le cœur des pommes etc.
• 1 éplucheur avec une lame en céramique pour vos fruits et légumes.
• Le tout est livré dans un coffret noir prêt à offrir

CARACTERISTIQUES

• Matériau : Zirconium, Yttrium et ABS
• Coloris de la lame : blanche
• Coloris du manche : Noir
• Entretien : Facile à nettoyer : il suffit de les laver à l'eau du robinet et de les essuyer avec un torchon de cuisine
• Plus produit : Dureté juste en dessous de celle du diamant Anticorrosion et antioxydation
  Idéal pour les découpes de fruits, de légumes, de poissons et de viandes
• Ne donne pas de goût ni d'odeur aux aliments.
• Résistance à l'acidité de certains aliments.
• Léger et facile d'utilisation.
• Garantis inusables
• Contenu du coffret 1 couteau du chef
  • 2 couteaux éminceurs
  • 1 couteau à steak
  • 1 couteau universel
  • 1 couteau office
  • 1 économe

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